5 самых вкусных салатов с творогом, которые вы вряд ли пробовали

Салаты всегда были популярны в нашей стране. Чаще всего они очень калорийные и могут даже заменить полноценный ужин. Но есть интересные рецепты вкусных блюд с творогом для тех, кто не хочет поправляться.

Салат из творога, орехов и огурцов

Это блюдо можно отнести к диетическим из-за его низкой калорийности. Так же оно подойдет и вегетарианцам или людям, соблюдающим пост. Для приготовления потребуются:

  • двухсотграммовая пачка творога;
  • один свежий огурец;
  • 7 орехов;
  • 2 зубчика чеснока;
  • укроп;
  • 100 г сметаны.

Творог соединить со сметаной, на крупной терке потереть огурец, орехи и укроп мелко порезать, чеснок пропустить через пресс. Все смешать.

Приготовленное угощение можно употреблять не только как самостоятельное блюдо, но и начинять им рулетики из блинчиков или лаваша.

Салат из творога, оливок и помидоров

Идея взята из средиземноморской кухни. Отличное блюдо низкой калорийности, содержащее много витаминов. Хороший выбор для тех, кто сидит на диете. Необходимо взять:

  • 100 г творога;
  • 1 свежий огурец;
  • 2 помидора средних размеров;
  • 100 г оливок без косточки;
  • 1 луковицу;
  • укроп;
  • 4 столовых ложки растительного масла;
  • половину чайной ложки горчицы;
  • 1 столовую ложку бальзамического уксуса;
  • соль и перец.

Приготовить заправку, тщательно смешав масло, горчицу, уксус, соль и перец. Огурец и помидор порезать кусочками средних размеров, четвертинку лука – кольцами, оливки разрезать пополам. К творогу добавить измельченный укроп.

Овощи полить заправкой, а сверху чайной ложкой выложить творожную смесь с укропом. Аккуратно перемешать.

В итоге получается вариант греческого салата на каждый день, адаптированный для наших условий.

Салат из творога, крабовых палочек и кукурузы

Можно использовать как самостоятельное блюдо, так и в качестве начинки для тарталеток.

Приготовление:

  1. 200 г крабовых палочек, 3 яйца и 2 огурца порезать.
  2. Укроп измельчить.
  3. Все положить в салатник.
  4. Добавить полбанки кукурузы.
  5. Сверху выложить 200 г крупнозернистого творога.
  6. Посыпать солью и перцем.
  7. Все перемешать.

В этом рецепте нет майонеза, а вязкость дает огуречный сок. Если захочется, то можно добавить и майонез, но это немного изменит вкус и сделает блюдо более калорийным.

Салат из свеклы, творога и молока

Великолепная низкокалорийная закуска с необычным вкусом. В таких блюдах часто используется черный перец, но в этом варианте добавлен тмин – это придаст пикантности.

Свеклу средних размеров весом примерно 200 г отварить и натереть на мелкой терке. 100 г творога смешать с 60 г молока. Все соединить, добавить соль, немного сахара и половину чайной ложки тмина.

Если хотите сварить быстро свеклу, то помойте её, закрутите в жаропрочный пакет и готовьте в микроволновой печи 15 минут при мощности 800 Вт. Также легко приготовить свеклу на пару.

Салат из творога, грибов и копченой курицы

Самое калорийное блюдо из всех предложенных, но очень вкусное.

Ингредиенты:

  • 400 г творога;
  • 400 г копченой курицы;
  • 200 г шампиньонов;
  • зеленый лук;
  • 100 г чернослива;
  • майонез.

Порезать продукты: копченую курицу – кубиками, шампиньоны – кусочками, лук измельчить. Грибы обжарить на растительном масле. Чернослив предварительно распарить в течение 10 минут, затем мелко порезать.

Вместо копченой курицы можно использовать вареное филе, а зеленый лук заменить репчатым и обжарить его. Некоторые предпочитают вместо жареных грибов использовать соленые.

Салат укладывать в форму слоями, промазывая майонезом. Первый – копченая курица, второй – творог, третий – зеленый лук, четвертый – чернослив, а последний – грибы.

Это угощение станет оригинальным украшением стола для любого праздника. Изменив в блюде всего один компонент, можно получить совершенно другой вкус. Вместо творога можно использовать тертый сыр. Попробуйте и такой вариант.

Добавить комментарий

 

Войти с помощью:

vkontakte facebook odnoklassniki yandex

Уважаемые читатели! Мы не приемлем в комментариях мат, оскорбления других участников, спам и ссылки на сторонние ресурсы, враждебные заявления в сторону администрации и посетителей ресурса. Комментарии, нарушающие правила сайта, будут удалены.
Обязательные поля отмечены *