5 дорогих кофейных напитков, которые можно сделать и дома

Существует большое количество различных вариаций приготовления кофе, причем стоимость некоторых действительно удивляет. Однако можно самостоятельно сделать не менее вкусный напиток и при этом сэкономить.

Кофе по-корейски Дальгона

Это холодный молочный коктейль, который стал популярным благодаря сети интернет. Появился он в Южной Корее и напоминает по вкусу карамель Дальгона. Напиток имеет слоистую структуру, поэтому подается в высоком прозрачном стакане.

Для приготовления в домашних условиях потребуются:

• 2 ст. л. растворимого кофе;
• 4 ст. л. сахара (количество можно уменьшить);
• 2 ст. л. горячей воды;
• холодное молоко;
• лед.

Сам рецепт приготовления напитка выглядит следующим образом:

1. Взбить кофе, сахар и воду миксером до получения воздушной массы.
2. В стакан положить кубики льда и добавить подслащенное холодное молоко, а сверху выложить воздушный крем.

По-нормандски

Кофе с яблочным соком — не совсем обычное сочетание. Однако если хотя бы раз попробовать напиток по-нормандски, то можно стать его поклонником. Для него нужны следующие продукты:

• 0,5 л приготовленного крепкого кофе;
• 0,5 л яблочного сока;
• 4 ст. л. тростникового сахара;
• 3 апельсина;
• 2 палочки ванили;
• молотая гвоздика,
• молотый душистый перец.

Способ приготовления:

1. Процедить приготовленный кофе через мелкое сито.
2. Влить его в небольшую емкость, добавить сок, специи, сахар и нарезанный кружками апельсин.
3. Довести до кипения на медленном огне, прокипятить 5 минут.
4. Перед подачей снова процедить.

Турецкий с медом и чесноком

Это не просто вкусный, но еще и полезный напиток, поскольку способствует улучшению метаболизма. Для его приготовления нужно подготовить:

• 1 ч. л. меда;
• 1 долька чеснока;
• 1 ч. л. молотого кофе (количество можно увеличить, если вы любите крепкий напиток);
• 250 мл воды.

Последовательность приготовления напитка:

1. Очистить чеснок, удалить сердцевину, а мякоть измельчить.
2. Воду вскипятить.
3. Нагреть пустую турку, затем положить в нее кофе и чеснок, несколько раз встряхнуть и залить кипятком.
4. Поставить турку на огонь, дождаться пенки, поднять ее, после того как она опустится, следует снова нагреть.
5. Когда жидкость снова начнет закипать, снять с огня, добавить мед, но не мешать его.

Оранж

Кофе с апельсиновым соком — одно из лучших и традиционных сочетаний. Для приготовления коктейля в домашних условиях потребуются:

• по 1,5 ст. воды и апельсинового сока;
• 1 ст. л. сахара;
• 2 ч. л. молотого кофе;
• 100 г пищевого льда.

Готовится напиток следующим образом:

1. Первым делом необходимо сварить кофе любым удобным для вас способом. Добавить к нему сахар.
2. Напиток остудить до комфортной температуры, процедить и разлить по стаканам, заполнив их наполовину.
3. Долить в емкости апельсиновый сок и положить лед. Сразу же подавать.

Шварцвальдский

По аналогии со шварцвальдским вишневым тортом можно приготовить и напиток похожего вкуса. Для него нужны такие продукты:

• 150 мл приготовленного кофе;
• 2 ч. л. шоколадного соуса;
• 2 ч. л. вишневого сока;
• шоколадная стружка;
• вишня;
• взбитые сливки.

Готовить нужно так:

1. В стеклянную кружку налить кофе, шоколадный сироп и сок. Тщательно перемешать до однородности.
2. Сверху выложить взбитые сливки.
3. Украсить шоколадной крошкой и ягодами вишни.