5 вкуснейших десертов из банана, которые заставят вас забыть про торт

Без торта не обходится практически ни одно мероприятие, особенно дни рождения. Однако зачастую их состав не радует — сплошной сахар и жиры. К счастью, вредные сладости можно легко заменить на полезные с помощью нескольких простых рецептов из банана.

Из бананов и печенья

Самый быстрый и при этом невероятно вкусный рецепт можно приготовить всего из нескольких ингредиентов, кроме того, он не требует выпечки. Понадобятся:

  • 3-4 спелых банана;
  • 400 г печенья (не сильно сладкого);
  • упаковка сметаны — 400 мл;
  • 100-150 г сахарного песка;
  • пакетик желатина — 25 г;
  • ванилин и шоколад по вкусу.

Растопите желатин на водяной бане, проследите, чтобы не осталось комочков, и дайте смеси немного остыть. В это время взбейте сметану с ванилином и сахаром вручную или с помощью блендера до кремообразного состояния и нарежьте бананы кружочками.

Постепенно влейте желатин в сметану, постоянно помешивая. Уложите на дно плоского блюда первый слой печенья, сверху нарезанные фрукты и смажьте кремом. Сделайте таких 5-7 слоев и залейте торт сверху слоем крема. Верхушку можно посыпать тертым шоколадом или украсить другими фруктами.

Уберите десерт в холодильник на 2-4 часа, чтобы он успел застыть и пропитаться.

Из йогурта и орехов

Легкий йогуртовый десерт не только быстро готовится, но и получается легким и диетическим, что особенно важно для поддержания красивой фигуры. Необходимые компоненты:

  • 2-3 банана;
  • 300 мл несладкого йогурта (желательно без добавок);
  • 50-100 г грецких или других орехов;
  • пару горстей замороженных или свежих ягод;
  • 2 ст. л. джема.

Процесс приготовления:

  1. Орехи мелко порубите (предварительно можно подсушить на сухой сковородке и снять шелуху) и смешайте с джемом.
  2. На дно кремниц выложите слой йогурта, а сверху бананы, нарезанные кружочками. Повторите действия еще раз, слой йогурта должен быть последним.
  3. Сверху выложите смесь орехов и джема, и украсьте ягодами.

Блюдо получается сладко-кислым за счет сочетания джема и ягод.

Из творога и какао

Шоколадно-творожный десерт легко заменит любой торт и порадует любителей сладкого. Из ингредиентов потребуется:

  • 2 банана;
  • 200-300 г обезжиренного творога;
  • 70-100 г какао-порошка;
  • 50 г сливочного масла;
  • 2-4 ст. л. сметаны;
  • ванилин;
  • 100 г орехов.

Этапы готовки:

  1. Бананы очистите от кожуры и выложите на плоское блюдо.
  2. Смешайте творог с растопленным сливочным маслом и ванилином, для более однородной массы можно взбить ингредиенты с помощью блендера. Полученной смесью покройте фрукты на тарелке.
  3. Добавьте к сметане какао и пару ложек сахара (по желанию) и тщательно перемешайте. Полейте десерт какао-«топингом»;
  4. Верх блюда украсьте поджаренными орешками.

Желательно убрать готовую сладость в холодильник на пару часов, чтобы творог приобрел форму, но можно и сразу подавать к столу.

Из шоколада и орехов

Для шоколадно-орехового десерта понадобятся:

  • 5-8 бананов среднего размера (можно много маленьких);
  • 2 плитки темного шоколада;
  • орехи для украшения;
  • деревянные палочки от мороженного.

Фрукты очистите от шкурки, нанизайте на палочки, выложите на тарелку и уберите на 15 минут в холодильник. В это время разломайте шоколад на кусочки, поместите в кастрюльку и растопите на водяной бане. Достаньте охлажденные бананы и окуните каждый в шоколадную смесь. Сверху посыпьте дроблеными орешками и подавайте в качестве мороженого.

Жареные бананы

Жареный десерт приятно удивит вас легкостью приготовления, а гостей и близких — невероятно нежным вкусом. Для готовки понадобятся:

  • 2 банана;
  • 150-200 г мороженого (пломбир или шоколадное);
  • 30 г сливочного масла;
  • 1 ст. л. сахара (можно тростникового);
  • шоколад;
  • орехи для посыпки.

В сковородке сделайте карамель — растопите сливочное масло с сахарным песком на медленном огне. Разрежьте каждый банан поперек и вдоль, чтобы получилось по 4 части, добавьте к карамели и немного обжарьте с каждой стороны. Выложите готовые фрукты на блюдо, сверху добавьте пару ложек мороженого и мелко дробленые орешки. По желанию можно украсить тертым шоколадом, если используете пломбир.

Добавить комментарий

 

Войти с помощью:

vkontakte facebook odnoklassniki yandex

Уважаемые читатели! Мы не приемлем в комментариях мат, оскорбления других участников, спам и ссылки на сторонние ресурсы, враждебные заявления в сторону администрации и посетителей ресурса. Комментарии, нарушающие правила сайта, будут удалены.
Обязательные поля отмечены *