Сытный завтрак за 5 минут: самые быстрые и вкусные сырники в вашей жизни

Золотистые, ароматные, нежные сырники — один из желанных завтраков для едоков любого возраста. Нельзя оставить без внимания и тот факт, что чаще всего это кушанье можно приготовить буквально за 5 минут. Дополнив аппетитные кругляши любимыми добавками, вы сможете получить заряд хорошего настроения и энергии на весь день. А также сырники можно взять с собой на работу или в школу.

Пошаговый рецепт быстрых сырников за 5 минут

Я люблю творог и различные блюда из него. Так как в чистом виде этот продукт я употреблять не могу, частыми гостями в нашем доме являются различные десерты, запеканки, выпечка и, конечно же, сырники. Пахнущие ванилью, горячие, тёплые или холодные, с добавками или без — от этого лакомства я не смогла отказаться ни разу в жизни. В кулинарном блокноте нашей семьи есть около десятка рецептов сырников, однако все они являются вариациями самого простого и очень быстрого способа приготовления.

Ингредиенты:

  • 400 г творога;
  • 1 яйцо;
  • 4 ч. л. сахарного песка;
  • 1 пакетик ванильного сахара;
  • 4 ст. л. муки;
  • 1 щепотка соли;
  • растительное масло для жарки.

Приготовление:

  1. Творог выложите в миску.
  2. Вбейте в ёмкость с творогом яйцо, всыпьте сахарный песок, ванильный сахар и соль, муку.

    Если в твороге есть крупные комки, их необходимо размять вилкой. Более трудоёмкие варианты — измельчение кисломолочного продукта с помощью мясорубки или блендера.

    Творог, мука и сырое яйцо в стеклянной ёмкости

    Смешайте творог с яйцом и остальными добавками

  3. Тщательно перемешайте все ингредиенты до получения однородной массы.

    Количество муки в тесте может изменяться в зависимости от жирности творога и размера яйца. Регулируйте количество продукта сами, ориентируясь на то, что тесто должно получиться плотным и пластичным.

    Пластичное творожное тесто для сырников

    Смешайте всё составляющие до однородности

  4. Смачивая руки холодной водой, разделите тесто на маленькие кусочки, сформируйте аккуратные заготовки и обваляйте их в муке.
    Заготовки для сырников на красной разделочной доске

    Сформируйте сырники

  5. Разогрейте в сковороде растительное масло.

    Для жарки сырников лучше использовать рафинированное подсолнечное масло, так как резкий запах обычного продукта может ухудшить вкус лакомства.

  6. Выложите сырники в горячее масло и обжарьте на среднем огне с обеих сторон до образования золотисто-коричневой корочки.
    Маленькие сырники в керамической сковороде с маслом

    Обжарьте сырники до появления корочки с двух сторон

  7. Переложите лакомство на блюдо или в порционные тарелочки и подайте на стол.
    Быстрые сырники на белой тарелке

    Сырники можно подать на стол сразу после приготовления или позже

Как разнообразить и с чем подать быстрые сырники

Если обычный вариант лакомства без добавок слегка приелся или просто хочется чего-то нового, в тесто для сырников можно добавить:

  • кокосовую стружку;
  • сушёные ягоды или кусочки сухофруктов;
  • мак;
  • измельчённые орехи;
  • цедру цитрусовых плодов;
  • фрукты;
  • тёртую морковь.

Для усиления аромата сырников используются:

  • ванилин (ваниль, ванильный сахар);
  • корица;
  • цедра апельсина или лимона;
  • кардамон;
  • мускатный орех;
  • шафран.

С чем подать сырники — решать вам. Тут всё зависит от вкусовых предпочтений вашей семьи. Наиболее популярными дополнениями к румяным кругляшам выступают:

  • белый или коричневый сахар;
  • сахарная пудра;
  • сметана;
  • натуральный йогурт с добавками и без;
  • сгущённое молоко;
  • кленовый сироп;
  • варенье/джем;
  • свежие фрукты и ягоды;
  • шоколадная паста;
  • сладкий соус (шоколадный, ягодный);
  • мёд.

Видео: лучшие сырники за 5 минут

Быстрые сырники придутся по вкусу всем. Занесите этот простой рецепт в свою кулинарную копилку и балуйте родных сытным завтраком и позитивными эмоциями хоть каждый день. Если же у вас есть свои секреты приготовления творожного угощения за 5 минут, поделитесь ими в комментариях ниже. Приятного аппетита!

Добавить комментарий

 

Войти с помощью:

vkontakte facebook odnoklassniki yandex

Уважаемые читатели! Мы не приемлем в комментариях мат, оскорбления других участников, спам и ссылки на сторонние ресурсы, враждебные заявления в сторону администрации и посетителей ресурса. Комментарии, нарушающие правила сайта, будут удалены.
Обязательные поля отмечены *