Приготовила конфеты из сгущенки и какао, жаль, что не сделала сразу много

Обожаю баловать своих внуков, когда они приезжают в гости. Всегда хочется порадовать их чем-нибудь вкусненьким, без вредного пальмового масла и прочей химии, поэтому предпочитаю делать все самостоятельно. На этот раз я решила удивить своих любимых малышей полезным лакомством из какао и сгущенного молока.

Для приготовления домашних конфет мне понадобились следующие ингредиенты:

  • какао-порошок без сахара — 100 граммов;
  • сгущенное молоко — 1 банка.

Чтобы приготовить лакомство, сгущенное молоко необходимо вылить в кастрюлю и довести до кипения. Постепенно вмешать в него какао так, чтобы не было комочков. В результате получится очень густая масса, которую необходимо убрать с плиты и остудить до комнатной температуры.

Затем смесь нужно разлить по формочкам для печенья и поставить в холодильник до застывания. Готовые сладости рекомендую обсыпать какао или сахарной пудрой.

Иногда я готовлю конфеты с начинкой из грецких орехов. Для их приготовления 180 граммов сливочного масла нужно растопить в кастрюле и добавить к нему 1 банку сгущенного молока. Затем, как и в предыдущем рецепте, нужно аккуратно и тщательно вмешать в смесь какао-порошок, после чего дождаться полного растворения всех ингредиентов, остудить и охладить.

После того как масса застынет и загустеет, при помощи чайной ложки отделяем необходимое количество смеси и скатываем из нее одинаковые шарики. В центр каждого шарика кладем орех и облепляем его со всех сторон, чтобы получилась конфета с начинкой внутри. Готовое изделие обваливаем в перемолотых орехах.

Детей тоже можно вовлечь в процесс, превратив приготовление сладостей в увлекательную развивающую игру. Теперь каждый раз, приезжая в гости, внуки с нетерпением ждут моих вкусняшек.

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector