Супер быстрый салат «Минутка» из 3 ингредиентов: гости не застанут врасплох

Кто хочет поесть вкусно, но так, чтобы на приготовление не пришлось тратить много времени и ингредиентов? Ответ очевиден — все! И вот, кто-то однажды придумал рецепт потрясающе вкусного и быстрого в приготовлении салата «Минутка», который стал фаворитом у большинства хозяек и хозяев. Этот рецепт и его вариации достойны отдельного внимания. Плюс «Минутки» в том, что ингредиенты можно найти во все времена года в любом магазине. Чтобы сделать блюдо разнообразным и более полезным, можно играть с изменением состава салата и его заправки. Итак, рецепт в студию!

Рецепт салата «Минутка» всего из трёх ингредиентов

Для приготовления салата понадобятся всего три простых и вкусных продукта:

  • копчёная курица (это может быть грудка, ножки, окорочка, рулет из мяса курицы);
  • томат, предпочтительно более мясистый и менее водянистый;
  • любой твёрдый сыр, кроме пармезана.

Количество ингредиентов рассчитывается на собственное усмотрение, так как кто-то любит, чтобы было больше курицы, а кому-то нравится обилие сыра.

Для заправки классическим выбором станет обычный майонез, который можно купить в магазине или приготовить дома. Соль, перец по вкусу.

Способ приготовления салата «Минутка»:

  1. Нужно нарезать копчёную курицу кусочками средней величины. В мужском, более брутальном, варианте мясо птицы разрывается руками на мелкие кусочки.

    Копчёное куриное мясо
    Для салата можно взять любую часть курицы
  2. Нашинковать томат кубиками, предварительно удалив мякоть, если её слишком много. Можно очистить помидор от кожуры, но это необязательно.

    Томат
    Нарезать томат на кусочки
  3. Натереть на тёрке сыр или нарезать его кубиками.

    Сыр
    Если торопитесь, лучше натереть сыр на тёрке
  4. Положить все ингредиенты слоями — курица, томат, сыр. Слои куриного мяса и томата смазать майонезом.

    Сатат почти готов
    Уложить курицу и томат слоями, смазать майонезом

Можно дополнительно каждый слой немного посыпать солью, но следует помнить, что курица, майонез и сыр сами по себе солёные.

Салат Минутку из 3 ингредиентов
Сервировать готовое блюдо можно либо в салатницу, положив его на салатный лист, либо по тарелкам

Видео: альтернативный вариант салата «Минутка» с мясом

Как разнообразить блюдо

Чтобы салат заиграл новыми вкусами и красками, можно добавить ингредиенты и дополнительные штрихи в заправку.

Совместимые продукты:

  • Яйцо варёное. Салат приобретёт более нежную текстуру и мягкий вкус. Это дополнительный источник белка, что важно при соблюдении низкоуглеводной диеты.
  • Листовой салат. Он придаст блюду нотку свежести.
  • Сладкий перец. Это источник витамина С и просто вкусный овощ.
  • Маслины — не только дополнительный источник протеина, но кладезь полезных жиров.
  • Зелёный горошек, который полезен даже в консервированном виде.
  • Свежая зелень. Достаточно поиграть с её видами: укроп, петрушка, кинза.
  • Грибы. Жареные шампиньоны прекрасно сочетаются с курицей и сыром. Добавив грибы в салат, можно увеличить его питательную ценность.
  • Чеснок и репчатый лук добавят салату пикантность и пользу для здоровья.

Варианты заправок на основе майонеза:

  • Майонез можно смешать со сметаной. Тогда вкус салата станет более сливочным.
  • Можно добавить в него немного чеснока и зелени, если любите более пряную пищу.
  • Заменить оливковым маслом и несколькими каплями лимонного сока. В этом варианте оптимально к трём основным ингредиентам салата добавить лук и зелень.

Я пробовала все способы приготовления этого салата и теперь готовлю этот его в оптимальном для здоровья и фигуры варианте: добавляю яичный белок (в желтке много холестерина), маслины, репчатый или красный лук, зелень (укроп, кинзу и петрушку). В качестве заправки использую сметану низкой жирности, иногда смесь сметаны и майонеза с добавлением небольшого количества перца чёрного и чеснока. Соль не использую. Такой салат можно позволить себе даже на ужин, не беспокоясь о фигуре.

А какой вариант салата «Минутка» нравится вам? Поделитесь своими рецептами в комментариях!

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector