Сама не догадалась, а муж показал, как быстро наточить терку, не выходя с кухни

Недавно решила сварить борщ. Все помыла, порезала, и осталось натереть морковь и свеклу. Не люблю это дело, потому что уже давно заметила, что терка скорее давит, а не трет овощи. Усилий для этого нужно приложить немерено, даже руки болеть начинают. Муж очень кстати оказался рядом. Он показал несколько простых способов заточки старой терки и объяснил, почему они работают.

При помощи чашки

Быстрый и доступный способ — ведь чашка на кухне всегда под рукой, а процесс занимает 2-3 минуты. Работает это так: дно каждой кружки всегда выгнуто немного внутрь, и самый его край не покрыт глянцевой глазурью. Вот этот шершавый фарфоровый рубец и является прекрасным абразивным материалом для заточки.

Достаточно дном кружки потереть по лицевой стороне терке, и ее края станут острее. Кстати, так можно затачивать и ножи.

При помощи фольги

Муж оторвал от рулона пищевой фольги для запекания большую полосу и смял ее в круглый шар. Затем начал просто его натирать на терке. Я сразу вспомнила фильмы и видео, в которых повара берут два ножа и трут ими друг о друга. Так они одновременно затачивают оба. Так вот в этом способе фольга играет роль второго ножа.

При помощи ножа

В этом способе использован иной принцип. Многие терки делаются из различных мягких металлических сплавов. В процессе использования при постоянном давлении зубцы терки постепенно загибаются внутрь. Чтобы это исправить, достаточно кончиком острого ножа прокрутить несколько раз из стороны в сторону в каждом отверстии. Муж объяснил, что так можно не только отогнуть зубцы, но и одновременно их подточить. Этот способ не быстрый. Супруг повозился с ним достаточно долго. Но эффект от именно такой заточки оказался самым сильным. Мне практически не пришлось прикладывать усилий, чтобы натереть овощи.

Моим борщом все остались довольны. И муж, пребывая в благодушном расположении, решил порадовать меня и вернуть терке ее первоначальный вид. Он отправился в гараж, где отшлифовал терку наждачной бумагой, а затем каждый зубец обработал тонким напильником. Ушло у него на это часа четыре. Я очень сомневаюсь, что все это время он занимался только этим, но сейчас она как новая, и меня это радует.

Добавить комментарий

 

Войти с помощью:

vkontakte facebook odnoklassniki yandex

Уважаемые читатели! Мы не приемлем в комментариях мат, оскорбления других участников, спам и ссылки на сторонние ресурсы, враждебные заявления в сторону администрации и посетителей ресурса. Комментарии, нарушающие правила сайта, будут удалены.
Обязательные поля отмечены *

 

1 комментарий

    1. Аватарвадим ефремов

      Если в доме есть круглый напильник , выгните зубцы наружу , минутное дело . Только пальчики потом берегите .